Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Loire /
Chinon

Lambert Harmonie Chinon

Name: Lambert Harmonie Chinon
SKU: 10215301
Price: 389.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10215301

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 389.00 kr

92 POENG

En flott og lovende cabernet franc som er mer elegant enn i 2015, og som med fordel kan helles i en karaffel om den nytes i dag eller lagres i 10-12 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021

Produsent

Béatrice & Pascal Lambert

Importør

Tramontane AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Chinon

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Franc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar kald rød. Saftig og seriøs jordsmonnspreget duft med syrlig mørk frukt.

Smak

Stor og fyldig konsentrert og stofflig smak med flott syre, godt tanninbitt, lang og leskende syrlig og aromatisk mørk bærfrukt i ettersmaken.

Bruksområde

Vilt, rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. august 2018

En konsentrert og robust men også svært kompleks amforavin som kanskje ikke alle vil falle for men hvis du liker denne stilen, får du rikelig belønning. Tåler minst 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Tydelig amforapreg, også litt grønt, åpner seg med god bærtoner.

Smak: Fyldig og fruktig veldig deilig og åpen med flott frukt og fin syre, leskende med fint tanninbitt, sitter godt med litt jordsmonn og mineraler i finishen.

Bruksområde: Gryter, rødt kjøtt.
12. juni 2018

En konsentrert og robust men også svært kompleks amforavin som kanskje ikke alle vil falle for men hvis du liker denne stilen, får du rikelig belønning. Tåler minst 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Tydelig amforapreg, også litt grønt, åpner seg med god bærtoner.

Smak: Fyldig og fruktig veldig deilig og åpen med flott frukt og fin syre, leskende med fint tanninbitt, sitter godt med litt jordsmonn og mineraler i finishen.

Bruksområde: Gryter, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.00

Mat som passer

Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

4

5 timer

Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken

Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken