Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Lamoresca Rosso

90 POENG
Varenummer: 7972001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 320.50 kr
90 POENG

En herlig svært frisk rødvin med god tanninstruktur som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 40%, Frappato 30%, Grenache 30%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God intensitet og jordsmonnspreg, rød og mørkere frukt.
Smak
Stor og fyldig leskende frukt, fin syre fine tanniner, sitter lenge og syrlig.
Bruksområde
Lam, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En robust og konsentrert fyldig rødvin som tåler 6-7 år. Mget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Litt jordlig med god dybde, mørk fersk skallpreget frukt.
    Smak: Fyldig med god og fast frukt, fint skallpreg, god og fyldig smak, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, gryter.
  • 08. september 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig god dybde med fint røykpreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge med litt lær/stall mot slutten.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 320.50
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken