Gyllen. Utviklet duft, en del mokka, autolysepreg, kompleks.
Smak
Fruktig anslag, flott skum, veldig god syre, godt preg av tørket frukt, flott autolysepreg, veldig klassisk moden champagne, veldig lang frisk ettersmak med godt preg av tørket frukt.
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.