Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Las Cepas La Cavera Garnacha

82 POENG
Varenummer: 6833401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 175.90 kr
82 POENG

En ok litt rustikk og søtlig rødvin som tåler 3-4 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Importør
Heyday Wines AS
land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Rioja Alta
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Garnacha 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Lett rustikk duft med moden mørk frukt.
Smak
Rund og bløt med fin lett syre, lett bitt, rustikk tørr avslutning.
Bruksområde
Grillmat.
Lagring
Håndplukkede druer fra gamle vinstokker, tradisjonell gjæringsprosess, modnet 6 md. i franske eikefat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 31. oktober 2019
    En tørr og litt søtlig rødvin. Tåler 2 år. Verd prisen. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Lett reduktiv med noe røyk, mørk syrlig frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt, moden med noe tørrhet utover.
    Søknad enklere: Gryter.
  • 16. september 2019
    En tørr og litt søtlig rødvin. Tåler 2 år. Verd prisen. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Lett reduktiv med noe røyk, mørk syrlig frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt, moden med noe tørrhet utover.
    Søknad enklere: Gryter.
  • 15. september 2018
    En litt tørr og varm vin men mye smak har den. Godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Modne mørkere bær.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, fin syre, godt med skallpreg, tørr fast finish.
    Søknad enklere: Gryter.
  • 07. mars 2017
    En god og saftig vin som holder i 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. En del eik, fortsatt ung.
    Smak: Fyldig med god karakter, fin syre, god frukt, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Grillmat.
  • 27. oktober 2016
    En ganske god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Lett jordsmonnspreget duft, smårustikk, men bra frukt under.
    Smak: Rund og bløt som duften, bra frukt, lett syre, bløte tanniner, sitter bra med lakris i finishen.
    Søknad enklere: Grillmat.
  • 26. september 2016
    En moden og innsmigrende vin med bra Rioja-karakter, uten all eiken. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden litt syltet fruktduft.
    Smak: Bløt og sødmefylt med bra moden frukt, fin syre, bra konsentrasjon, sitter godt.
    Søknad enklere: Gryter, grillmat, kosevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 175.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken