Topp vin og et veldig godt lagringsobjekt som vil vise seg fra stadig bedre sider de nærmeste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 02.03.05)
Tett mørk rød. Ganske elegant duft av kjøttfulle søte og syrlige kirsebær, mørke bær og fat.
Smak
Saftig og fast i anslaget, svært stofflig med gode syrer og tanniner, sitter veldig godt med syrlige bær, jordsmonn, mokka samt en del fat i finishen men ikke for mye. (2001)
Rundt middelalderbyen Soave lages noen av Italias beste hvitviner av druen garganega. Nylig er det innført ny regler i form av 33 vinmarksnavn som kan nevnes på etiketten. Vi sjekker hva det innebærer og hvordan framtiden for Soave ser ut.
Valpolicella er en av Italias mest kjente vinregioner, primært for sin kraftfulle amarone og ripasso. Men regionen står nå foran en tid med endringer i regi av en ny generasjon vinmakere med nye ideer og ambisjoner.