Le Pianelle Al Posto dei Fiori Rosato

89 POENG
Varenummer: 7647701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 244.00 kr
89 POENG
Le Pianelle Al Posto dei Fiori Rosato

En svært konsentrert og veldig fersk rose som kommer til å bli veldig god om et eller sågar to år. Har åpnet seg litt på de siste to månedene. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Mai 2019
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Coste della Sesia
Årgang
2018
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Nebbiolo 95%, Croatina 3%, Vespolina 2%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Ung dypere rosa. Intens og veldig fersk duft, noe blomster.
Smak
Stor og fyldig munnfølelse, lett sødme god syre, godt med stoff, lang fruktig og fast ettersmak, veldig stofflig.
Bruksområde
Pasta, grillmat, vegetar, halloumi, kylling.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En veldig fersk rose som trenger tid. Helst et år for å få fram nebbiolotonene. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Ung dypere rosa. Veldig ung og dropspreget duft, litt banan.
    Smak: Stor og fyldig munnfølelse, flott frukt, veldig fersk fortsatt, masse bringeær og banan, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 244.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken