Legras et Haas Grand Cru Blanc de Blancs Brut

92 POENG

Varenummer: 1863201

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 499.10 kr

92 POENG

Legras et Haas Grand Cru Blanc de Blancs Brut

En nydelig champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2011

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

9.2 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Veldig elegant med fint blomsterpreg, grønne epler, toast/brød, brioche.

Smak

Fyldig og fruktig med flott skum, veldig god syre, godt med frukt, lang ettersmak.

Bruksområde

Sjømat, hummer.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

28. oktober 2014

En flott ung og fast champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2008) (2008)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung og lovende duft med grønne epler, kalk, steinpreg.

Smak: Fyldig frisk og fast med veldig god syre, fint skum, fast og god lang med masse grønne epler.

Bruksområde: Fisk med smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.10

Mat som passer

Ceviche club med kveite

4

30 minutter

Kveite er festmat, men behøver ikke ta lang tid av den grunn. Denne festpregete oppskriften tar en halvtime å lage.
Slik lager du kveite til jul

4

45 minutter

Kveite er en fet fisk, men trives godt med smørbaserte sauser. Denne smørsausen er ikke av de aller feteste, men trenger både smøret og fløten for å møte kryddersmakene.

Forsiden akkurat nå

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.