Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Leiner Kalmit Riesling Trocken

89 POENG
Varenummer: 1504301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
89 POENG

En flott riesling som tŒler 8 Œr. Godt kjøp.

Smakt 06. juni 2019
Importør
Non Dos As
Land
Tyskland
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og frisk mineralsk, kalkaktig duft med syrlige frukttoner.
Smak
Fyldig med god frukt, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med fine salttoner.
Bruksområde
Sjømat med god saus.
Lagring
Spontanfermentert. Gjæret og lagret i sement.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen frukt med fint syrlig preg og mineralpreg, godt med skalltoner, mango/aprikos.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang fast og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat, vegetar.
  • 01. november 2015
    En kul vin som tåler 6-7. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk kalk- og flintaktig duft.
    Smak: Fyldig med god frukt, god sødme, godt med grønnpreg, frisk og fast med litt limepreg, tørr og frisk.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 10. januar 2015
    En i øyeblikket ung og litt bitter vin som trenger tid og tåler 10. godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fin karakter, god gul frukt.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med moe bittertoner, ganske tørr og litt bitter, konsentrert og ung, fast finish med masse saltpreg.
    Bruksområde: Fisk med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 369.90

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken