91 Poeng

Lenoble Brut Nature

Varenummer: 1405601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 369,90 kroner
En ekstra smaksrik champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Lenoble
Importør LaMarc Wines AS
Land Frankrike
Område Champagne, Champagne Extra Brut
Underområde Champagne Extra Brut
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Chardonnay 30%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 35%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God kompleksitet, flott dybde, åpen og rik karakter, fint lagringspreg.
Smak Stor fylde, flott frukt, følger duften, god kompleksitet, sitter lenge.
Bruksområde Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
30. mai 2016
En kul tørr champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Elegant duft med fine røde epletoner, brød, toast, kjeks.
  • Smak Fyldig med flott frukt, god fasthet, fin syre, god tørrhet, sitter godt og lenge med mye brødbakst og lagringspreg i finishen, mye umami.
  • Bruksområde Fingermat.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Til toppen