Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Sancerre

Les Boucauds Sancerre

89 POENG

Varenummer: 5765101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 449.90 kr

89 POENG

En veldig elegant og småkompleks sancerre som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 08. november 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Claude Riffault

Importør

Better Wines AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Sancerre

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant og småkompleks med fint preg av grønne epler, mineraler, touch av trevirke.

Smak

Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, god munnfølelse, fin tørrhet, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

22. mars 2009

En veldig deilig og frisk sancerre som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. 89 p (2007) (2007)

89 POENG

Farge og duft: Lys gul. Elegant delikat duft av søte epler, lime, sitrus og flint.

Smak: Flott fruktig anslag, god ungdommelig frukt, god fasthet helt ut i slutten som byr på mye sitrus og grønne epler.

Bruksområde: Allround skalldyr med saus, hvit fisk med smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 449.90

Forsiden akkurat nå

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Ukens kake

Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

Lag en skikkelig Lucia-fest

Julemat

Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Guide

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Dagens rett

Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

+

Godbiter i pollisten