Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle de Vigne Grand Réserve

80 POENG
Varenummer: 4349701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
80 POENG

En litt fet cremantstil. Tåler 2 år. Verd prisen.

Smakt 10. september 2020
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Crémant de Bourgogne
Årgang
2018
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Aligoté 5%, Gamay 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.9 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul.Grønt eple, lett ferdme, fersk.
Smak
Fruktig med en del sødme, ok syre, litt fet utover.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En ganske søt cremant som tåler 3-4 år. Verd prisen.
    81 POENG
    Farge og duft: Gul. Litt flint, litt sødme.
    Smak: En del sødme, litt tung i stilen, ok skum, sitter greit.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 23. februar 2017
    Trekk for såpepreget. Mulig flaskevariasjon. Nå.
    78 POENG
    Farge og duft: Gul. Litt såpeaktig fruktduft.
    Smak: Bløt og sødmefylt, ok syre, ok skum, men såpekarakteren henger ved.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 26. september 2016
    En folkelig stil. Best innen 2-3 år. Godt kjøp.
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fint preg av rød frukt, blomster, litt kjeks.
    Smak: God munnfølelse, bra skum, litt store bobler, men ok, fin syre, noe sødme og rød frukt i finishen.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 03. Mai 2016
    En ganske elegant rosa cremant som er best innen 2-3. Godt kjøp.
    83 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Delikat duft med bringebær, rips, mineraler.
    Smak: Veldig fine bobler, lett fruktdreven stil, flott syre, frisk tørr finish.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken