Louis Jadot Chablis

88 POENG
Varenummer: 5695301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
88 POENG
Louis Jadot Chablis

En flott og syrefrisk klassisk steinmineralsk chablis, tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 15. mars 2026
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. God og myk lett floral og steinmineralsk duft, både tørr og våt stein, klassisk
Smak
Fyldig og god med flott syre, følger duften med god tørrhet utover, lang med lett fedme og pen syrlighet
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 20. juli 2024
    En aromatisk chablis som tåler 5-6 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Klar fedme, god mykhet og modenhet, aromatisk
    Smak: Stor og myk fyldig og aromatisk med fin syre, fine salttoner, lette bittertoner, pen fedme helt ut
    Bruksområde: Sjømat
  • 13. Mai 2024
    En svært fruktig fyldig og våt stein-preget "typeriktig" chablis som også har god friskhet, det er hva de fleste ønsker seg av en chablis, tåler 5-6 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fersk duft med fin ung chablisfruktighet, lett fedme i retning våt stein, lett syrlighet, lett fruktsødme
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, masse frukt fin syre, fint bitt, god lengde og syrlighet
    Bruksområde: Skalldyr
  • 24. januar 2024
    En flott og mykere chablis som tåler 5-6 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen og moden med fin fedme
    Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med fin syre, fine salttoner, god mykhet helt ut
    Bruksområde: Kylling, sjømat
  • 05. Mai 2023
    En fyldig og lovende chablis med ekstra god lengde, tåler 5-6 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant lett parfymert med moden gul og grønn eplefrukt, fine mineraltoner
    Smak: Fyldig med god munnfølelse integrert sødme, fin tørrhet og lengde med gode toner av grønt epleskall, sitrus og steinmineraler, lett fedme.
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. juli 2022
    Den beste noensinne av denne vinen. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Lysegul, lime mineraler
    Smak: Høy flott syre, sitrusdrevet, frisk lime og mineralsk
    Bruksområde: Sjømat
  • 21. Mai 2021
    En seriøs og åpen chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Godt med steinpreg, god syrlig og moden grønt eple-frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften, fin syre, god tørrhet, sitter godt syrlig og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En herlig åpen chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant og åpen med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En herlig åpen smaksrik og strukturert chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, god fedme, integrert eplesødme, elegant.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, grillet.
  • 17. juli 2018
    En nydelig chablis som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt steinpreg, integrert sødme, fin eplefrukt, fint mineralpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god mineralpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. desember 2017
    En smaksrik chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med modne grønne epler, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin fedme, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med fin mineralfedme.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 26. januar 2017
    En flott chablis som tåler 6-7 år. Mget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med godt mineralpreg, modne grønne epler.
    Smak: God fylde, flott friskhet, god frukt, fn syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 26. september 2016
    En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og floral med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 26. februar 2016
    En veldig god chablis som tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, god moden syrlig gul frukt, grønne epler.
    Smak: Fruktig med fin bløthet, fin syre, sitter godt med fin fasthet, mye smak.
    Bruksområde: Allround.
  • 23. april 2009
    En litt særpreget - mulig svak flaske - chablis. Tåler 6. meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett fedme, modne gule epler, mineraler.
    Smak: Fyldig med god syre, fast stil, godt med mineraler, sitter godt o tørt, litt steinete/jordete finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg
+
Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken