Louis Jadot Chablis

89 POENG
Varenummer: 5695301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
89 POENG
Louis Jadot Chablis

En aromatisk chablis som tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 19. juli 2024
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Klar fedme, god mykhet og modenhet, aromatisk
Smak
Stor og myk fyldig og aromatisk med fin syre, fine salttoner, lette bittertoner, pen fedme helt ut
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 12. Mai 2024
    En svært fruktig fyldig og våt stein-preget "typeriktig" chablis som også har god friskhet, det er hva de fleste ønsker seg av en chablis, tåler 5-6 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fersk duft med fin ung chablisfruktighet, lett fedme i retning våt stein, lett syrlighet, lett fruktsødme
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, masse frukt fin syre, fint bitt, god lengde og syrlighet
    Bruksområde: Skalldyr
  • 23. januar 2024
    En flott og mykere chablis som tåler 5-6 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen og moden med fin fedme
    Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med fin syre, fine salttoner, god mykhet helt ut
    Bruksområde: Kylling, sjømat
  • 04. Mai 2023
    En fyldig og lovende chablis med ekstra god lengde, tåler 5-6 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant lett parfymert med moden gul og grønn eplefrukt, fine mineraltoner
    Smak: Fyldig med god munnfølelse integrert sødme, fin tørrhet og lengde med gode toner av grønt epleskall, sitrus og steinmineraler, lett fedme.
    Bruksområde: Sjømat
  • 19. juli 2022
    Den beste noensinne av denne vinen. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Lysegul, lime mineraler
    Smak: Høy flott syre, sitrusdrevet, frisk lime og mineralsk
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. Mai 2021
    En seriøs og åpen chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Godt med steinpreg, god syrlig og moden grønt eple-frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften, fin syre, god tørrhet, sitter godt syrlig og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 16. juli 2020
    En herlig åpen chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant og åpen med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 05. juli 2019
    En herlig åpen smaksrik og strukturert chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, god fedme, integrert eplesødme, elegant.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, grillet.
  • 16. juli 2018
    En nydelig chablis som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt steinpreg, integrert sødme, fin eplefrukt, fint mineralpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god mineralpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 18. desember 2017
    En smaksrik chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med modne grønne epler, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin fedme, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med fin mineralfedme.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 25. januar 2017
    En flott chablis som tåler 6-7 år. Mget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med godt mineralpreg, modne grønne epler.
    Smak: God fylde, flott friskhet, god frukt, fn syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 25. september 2016
    En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og floral med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 25. februar 2016
    En veldig god chablis som tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, god moden syrlig gul frukt, grønne epler.
    Smak: Fruktig med fin bløthet, fin syre, sitter godt med fin fasthet, mye smak.
    Bruksområde: Allround.
  • 22. april 2009
    En litt særpreget - mulig svak flaske - chablis. Tåler 6. meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett fedme, modne gule epler, mineraler.
    Smak: Fyldig med god syre, fast stil, godt med mineraler, sitter godt o tørt, litt steinete/jordete finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.90
Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken