Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund

Louis Jadot Puligny-Montrachet 2002

90 POENG
Varenummer: 4637201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
90 POENG

Topp matvin. (2000)

2000-årgang Smakt 26. januar 2005
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Maison Louis Jadot
Importør
Strøm AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Puligny-Montrachet
Årgang
2000
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Chardonnay
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Gullgul med grønnskjær. Rik duft med ung frisk frukt, tropisk frukt, jordsmonn, toast, honning og ny eik.
Smak
Elegant og rikt anslag, stor fylde, topp syre, meget god eikebruk, mineraltonene holder seg veldig lenge, sitter godt med lett bitterhet.
Bruksområde
Fisk med kremet tilbehør.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gylden. Veldig lukket ung duft med lime, epler, tropisk frukt, mineraler og eik.
Smak: Flott mineralsk anslag, god munnfølelse, veldig godt balansert, god fylde og smaksbredde, sitter lenge med noe fat og mineraler i finishen. (2000)
Mat: Rike skalldyrretter.
Vurdering: Svært velkomponert. Drikk nå eller la ligge i inntil fem år. Verd prisen. (2000) (07.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken