Louis Michel Chablis

87 POENG
Varenummer: 9746901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
87 POENG
Louis Michel Chablis

En tørr og fast chablis som tåler 5-6 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Intens og syrlig med fine salttoner, lett røykpreg.
Smak
Fyldig med god syre god ferskhet tørr og stofflig, fast.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En god og fruktig chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig og innbydende duft med fine parfymerte toner, litt mineraler.
    Smak: Som duften god frukt fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. november 2019
    En herlig chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott ung chablisduft med grønt eple, kalkfedme, mineralsk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med epleskallpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 02. mars 2019
    En herlig chablis som tåler 8 åt. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, grønt eple, sitrus.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: God sjømat.
  • 17. juli 2018
    En herlig chablis som har åpnet seg mye og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft av grønt eple, kalk, mineralsk.
    Smak: Stor god munnfølelse, ganske kjøttfull med fin syre, godt med frukt, lang ettersmak med fint eplepreg.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 26. september 2016
    En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med fint mineralpreg, masse grønt eple, litt sitrus.
    Smak: God fyldig frukt, fin syre, god karakter, godt med kjøttfull frukt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 19. april 2016
    En lekker chablis som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk duft med fine grønne epletoner, frisk og fast.
    Smak: God frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2025
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2025

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken