Louis Michel Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

91 POENG
Varenummer: 7620701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 509.90 kr
91 POENG
Louis Michel Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

En ung og mineralsk stofflig chablis som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med god mykhet fine mineraltoner
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fin syre, fine salttoner, lette bittertoner, god tørrhet
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En flott og konsentrert Tonnerre som tåler 8-10 år (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, god dybde
    Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, god syre, godt med frukt og stoff, lang ettersmak
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. september 2022
    En strålende Tonnerre og den beste noensinne, som tåler 10-12 år. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fin dybde.
    Smak: Stor og fyldig myk og konsentrert smak med flott preg av våt stein, god lengde og fin syrlighet.
    Bruksområde: Rikere sjømat
  • 20. juli 2021
    En flott chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine blomstertoner, fint eplepreg
    Smak: Stor og deilig smak med god mykhet, fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 20. juli 2021
    En flott chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine blomstertoner, fint eplepreg
    Smak: Stor og deilig smak med god mykhet, fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 11. mars 2020
    En elegant montee de tonnerre som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og floral med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin karakter, sitter godt med gode epletoner.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 02. mars 2019
    En strukturert chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og dyp med flott mineralkarakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: God sjømat.
  • 12. juni 2018
    En klassisk og lovende chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørr duft med steinpreg, dempet lovende.
    Smak: Fyldig og konsentrert med tydelig steinpreg, god og tørr, stofflig og lovende.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 07. mars 2017
    En strålende chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med nydelig mineralkarakter, røyk.
    Smak: Fyldig med veldig god eplefrukt, god karakter, lang flott fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 509.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken