85 Poeng

Louis Moreau Chablis 2019

Varenummer: 3298001 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 215,00 kroner
En veldig fruktig chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Louis Moreau
Importør Stenberg & Blom AS
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Underområde Chablis
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God og tørr duft.
Smak Fruktig med fin lett syre, sitter godt og fruktig.
Bruksområde Sjømat.
Serveringstemperatur
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 3 md. Før tapping
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
6. mai 2019
En tørr og frisk chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
  • Farge og duft Gulgrønn. Delikat og lett med lys frukt.
  • Smak Fruktig med fin syre, lett bitt fra epleskall, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Sjømat.
87 Poeng
12. juni 2018
En god og tørr chablis og betydelig mer karaktersterk enn tidligere årganger og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Grønngul. Lett og tørr duft med litt grønt eple, kalk.
  • Smak Fyldig med god eplefrukt, fin syre, god munnfølelse, lang fruktig ettersmak med lette bittertoner.
  • Bruksområde Skalldyr.
83 Poeng
31. mai 2017
En helt grei chablis som er best innen 2-3 år. Verd prisen (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Lett og dempet duft med grønt eple.
  • Smak Bløt og fruktig med ok syre, litt bittertoner, sitter bra.
  • Bruksområde Sjømat.
85 Poeng
19. april 2016
En god chablis. Tåler 3-4. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung duft med fint preg av kalk, epler.
  • Smak Bløt og god med fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
  • Bruksområde Skalldyr.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
84 Poeng
28. juni 2014
En god og fruktig chablis. Innen 3. Verd prisen. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ren og frisk med god karakter.
  • Smak Fruktig og rund imunnen.
  • Bruksområde Drikkevin, salater.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Grønngul. Åpen fruktig duft med delikate mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, god friskhet, behagelig stil, snev av mineraler i finishen. (2004)

Mat: Salater, drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig chablis som er best innen et år. Godt kjøp. (2004) (23.05.06)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ung gul. Spesiell duft med en viss modenhet samt svake toner av jordsmonn.
Smak: Fast fin smak med en del druefedme, snill kommersiell stil som likevel har god tørrhet i finishen, sitter en stund. (2003)

Mat: Skalldyr, aperitiff.
Vurdering: Litt trekk for snill stil. Drikk nå. (2003) (26.08.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys grønngul. Ung fruktig duft med preg av grønne epler, sitrus, tropisk frukt, røyk og sjø.
Smak: Fast saftig anslag, fin mineralsk karakter i retning sjøbunn, god sitrusfrukt i midten, middels fylde, sitter godt. (2003)
Vurdering: En småelegant chablis. Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2003) (19.05.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Gylden. Gule epler, mineraler, jordsmonn og sopp.
Smak: Fast, fint anslag, litt tam i midtfasen men kommer tilbake og sitter godt med røde epler i finishen. (2000)
Mat: Lettere skalldyrretter.
Vurdering: Kunne godt hatt mer sjarm. Verd prisen. (2000) (20.03.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen