Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Loxarel Reserva Brut Nature

83 POENG
Varenummer: 563701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
83 POENG

En utviklet cava som godt kunne vært litt mer elegant. Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Smakt 27. oktober 2016
Produsent
Importør
AMKA AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Penedès
Årgang
2016
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 55%, Macabeo 35%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Åpen og moden med fin utviklingspreg, gule epler.
Smak
Fyldig med godt skum, god syre, typiske cavatoner, fin tørrhet.
Bruksområde
Fingermat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 27. mai 2013
    En tørr, men litt rustikk cava. Innen to år. Vel verd prisen. (2009) (2009)
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Moden duft, en del sødme.
    Smak: Fruktig start, god syre, en del sødme, godt skum, en del lagringspreg i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 179.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken