Luis Pato Vinhas Velhas

88 POENG
Varenummer: 4910001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG
Luis Pato Vinhas Velhas

En fyldig og konsentrert hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Beira Atlântico
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Bical 50%, Sercial (Arinto dos Açores) 25%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fin syrlig karakter.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott frukt, kjøttfull med fin syrlighet og lett saltpreg utover.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fin syrlig karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, kjøttfull med fin syrlighet og lett saltpreg utover.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 20. september 2021
    En seriøs og lovende hvit portugiser som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Godt mineralpreg, fine fattoner, god moden gul og syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fin tørrhet, god karakter, lang og syrlig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, bacalao.
  • 06. juli 2019
    En svært god smaksrik og lovende utgave av denne vinen. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt med jordsmonns/mineraltoner, konsentrert duft med underliggende eple.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott moden frukt, fin syre, lett sødme, god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En flott hvit portugiser som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, lett kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, integrert sødme, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. september 2018
    En strålende hvit portugiser som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Elegant og syrlig lysere frukt, uttalte saltmineraler.
    Smak: Stor god munnfølelse, deilig bløthet, og samtidig fin syrlighet og fasthet, mye å gå på, lang saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
  • 17. juli 2018
    En litt vel korkaktig mineralkarakter gjør den litt usjarmerende. Men den skal visstnok være slik. Tåler 5-6 år. Blir forhåpentligvis bedre. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Nesten korkaktig mineralpreg.
    Smak: Følger duften, mye korklignende mineralpreg, men innafor, fin syre, litt tørr korkaktig finish.
    Bruksområde: Tja.
  • 31. Mai 2017
    En god og lovende hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert med fint mineralpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med godt stoff, god tørrhet, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. april 2016
    En imponerende god vin til prisen som holde ri minst 5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og tiltalende duft av sjø, våt stein, søt og syrlig gul og grønn frukt, fin dybde.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, god munnfølelse, lett sødme, men veldig godt integrert, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 28. april 2014
    En flott vin for de neste fem årene. (2012) (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant duft med mye mineraler.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, veldig godt mineralpreg, god syre, god munnfølelse, sitter godt utover, frisk lang med mye deilig friskt eple og mineralpreg. (2012)
    Bruksområde: Sjømat.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft, god intensitet, mineralsk.
Smak: Følger duften, god syre, godt mineralpreg, tørr og god vin, sitter godt, frisk finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste 3-4. Meget godt kjøp. (2011) (28.06.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken