88 Poeng

Luis Pato Vinhas Velhas 2018

Varenummer: 4910001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 169,90 kroner
En svært god smaksrik og lovende utgave av denne vinen. Tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Luís Pato
Importør Signature Wines AS
Land Portugal
Område Beiras
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Portugal
Råstoffer Bical 50%, Sercial 25%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Godt med jordsmonns/mineraltoner, konsentrert duft med underliggende eple.
Smak Stor og god munnfølelse, flott moden frukt, fin syre, lett sødme, god konsentrasjon, lang ettersmak.
Bruksområde Grillet sjømat.
Lagring 4 md på ståltank, deretter 1 md på flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
2. mars 2019
En flott hvit portugiser som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, lett kompleksitet.
  • Smak Fyldig med god munnfølelse, integrert sødme, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Grillet sjømat.
89 Poeng
15. september 2018
En strålende hvit portugiser som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Lys gul. Elegant og syrlig lysere frukt, uttalte saltmineraler.
  • Smak Stor god munnfølelse, deilig bløthet, og samtidig fin syrlighet og fasthet, mye å gå på, lang saltpreget ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med skalldyr.
84 Poeng
17. juli 2018
En litt vel korkaktig mineralkarakter gjør den litt usjarmerende. Men den skal visstnok være slik. Tåler 5-6 år. Blir forhåpentligvis bedre. Verd prisen. (2017)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Nesten korkaktig mineralpreg.
  • Smak Følger duften, mye korklignende mineralpreg, men innafor, fin syre, litt tørr korkaktig finish.
  • Bruksområde Tja.
86 Poeng
31. mai 2017
En god og lovende hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Parfymert med fint mineralpreg, god karakter.
  • Smak Fyldig og konsentrert med godt stoff, god tørrhet, fin syre, sitter godt.
  • Bruksområde Grillet sjømat.
88 Poeng
12. april 2016
En imponerende god vin til prisen som holde ri minst 5 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. God og tiltalende duft av sjø, våt stein, søt og syrlig gul og grønn frukt, fin dybde.
  • Smak Stor fylde, flott frukt, god syre, god munnfølelse, lett sødme, men veldig godt integrert, sitter veldig lenge.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.
88 Poeng
28. april 2014
En flott vin for de neste fem årene. (2012) (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Veldig elegant duft med mye mineraler.
  • Smak Stor fylde, flott frukt, veldig godt mineralpreg, god syre, god munnfølelse, sitter godt utover, frisk lang med mye deilig friskt eple og mineralpreg. (2012)
  • Bruksområde Sjømat.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft, god intensitet, mineralsk.
Smak: Følger duften, god syre, godt mineralpreg, tørr og god vin, sitter godt, frisk finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste 3-4. Meget godt kjøp. (2011) (28.06.13)

Forsiden akkurat nå

Event Vinkurs i Oslo 18. November

Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering

Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet, og denne kvelden får du mulighet til å smake cava i toppsjiktet, inkludert deres toppvin som lanseres i et veldig lite parti i November. Etter denne smakingen vil det kun være noen få flasker igjen i Norge. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Boeuf Bourguignon med jordskokkpuré

Slik forandrer du en klassiker

Det er få retter som er så klassiske som en skikkelig Boeuf Bourguignon. Smøremykt kjøtt badet i vin og glasert i herlig rik oksekraft. Finnes det noe bedre? Ja, faktisk kan du gjøre den lettere og mer tidsriktig ved å følge mine råd. Det er å banne i kjerka, men noen ganger gjør det godt. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Bli med på en eventyrlig start på julen med 6 lekre akevitter til deilig julemat fra Sentralen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Du får lære om norske håndverkstradisjoner og smake deg igjennom 6 forskjellige akevitter til 4 deilige småretter med smak av jul. Kanskje blir du også inspirert til forandring av julekveldens meny? Les hele saken

Til toppen