Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Luke Lambert Crudo Yarra Valley Shiraz 2014

89 POENG
Varenummer: 517001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
89 POENG

En herlig vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 26. februar 2016
Produsent
Importør
Best Buys International AS
Land
Australia
Område
Yarra Valley
Underområde
Yarra Valley
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin, Australia
Råstoffer
100% Shiraz
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp ung rød. Herlig saftig og frisk duft med syrlige skogsbær, skogspreg med litt grønne toner, veldig intens og fristende.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, veldig god syre, fint jordsmonnspreg, skogsbær og litt lakris i finishen.
Bruksområde
Lam, saftig rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. Mai 2015
    En virkelig god og veldig ung vin som tåler 5-6. Bør dekanteres og må absolutt serveres i romslige glass. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og lukket med mørke bær, litt lakris, åpner seg med en touch av blomster og mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fast, veldig god konsentrasjon, frisk og lang med litt lakris.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Mineralsk duft med lakris, tjære, modne mørke bær.
Smak: Fyldig start, flott syre, lekker frukt, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge med lakris i finishen. (2012)
Bruksområde: Lam, vilt.
Vurdering: En strålende vin for de neste 8. (2012) (30.10.14)
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp rød. Fin litt syltet duft, noe bakt paprika.
Smak: Bløt og søt start, bra frukt, følger duften, ok syre, noe tanniner, sitter greit, fast finish. (2011)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En god vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2011) (29.08.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken