Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Lustau Palo Cortado VORS 30 YO

Name: Lustau Palo Cortado VORS 30 YO
SKU: 7367702
Price: 859.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 7367702

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 859.90 kr

91 POENG

En svært intens og konsentrert litt for syreskarp og alkoholisk 30 år gammel palo cortado som likevel har veldig god konsentrasjon og intensitet.

Smakt 17. juli 2020

Produsent

Emilio Lustau

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Palomino 100%

Alkoholprosent

20.5 % vol.

Sukker

8 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenrød. God kompleksitet og fint lagringspreg, gammelt trevirke, tørr kjeller, tørket og syltet frukt, litt jordlig karakter

Smak

Stor fylde og konsentrasjon, veldig intens med litt skapr syre, tørker litt men har også noe fruktsødme selv om syren dominerer.

Bruksområde

Fet ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 859.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken