Maison les Alexandrins Saint Joseph

87 POENG
Varenummer: 9134301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.90 kr
87 POENG
Maison les Alexandrins Saint Joseph

En god og leskende st joseph på den fruktige siden som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. desember 2018
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Saint-Joseph
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God bjørnebærsaftighet, lett parfymert.
Smak
Fruktig og bløt med fin syre, fyldig og innsmigrende, sitter godt og leskende.
Bruksområde
Lam, kalv.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En konsentrert st joseph som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fint preg av ung fast mørk frukt, parfymert med lakris.
    Smak: Fyldig og fast med god tørrhet, dempet frukt, en del tannintørrhet.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. august 2017
    En veldig god crozes som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert og elegant med fin sødme.
    Smak: Bløt og god med fin moden bjørnebærpreg, fin syre, gode bløte tanniner, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En herlig syrah som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott saftig bjørnebærduft, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og god med god munnfølelse,fin syre, saftig og fruktig fin syre, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Allround.
  • 30. desember 2013
    En slank og lovende vin på den mineralske siden. Tåler fint 8 år. Meget godt kjøp. (2012) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Parfymert elegant, svært mineralsk duft, kjøttaktig frukt, mye røyk, blomster, urter.
    Smak: Fruktig start, god saftighet og friskhet, fin syre, god slank frukt, fin fasthet utover, sitter godt, tørr og god med fine lakristoner i finishen. (2012)
    Bruksområde: Lettere vilt, braisert lam.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Nydelig duft intens og konsentrert med flott syrahpreg, mineraler, kjøtt.
Smak: Fyldig start, stor bløthet, god frukt, fin syre, sitter godt utover, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En deilig vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2011) (10.05.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.90
Forsiden akkurat nå
Når du serverer kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken