Farge og duft: Klar varmere rød. Saftig duft med lett urtepreg, bakt paprika, rød frukt, eik, jordsmonn.
Smak: Fyldig med noe sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter godt, veldig lang ettersmak med klassiske skogbunntoner.
Bruksområde: Lam, elg.