En ytterst særpreget men også svært kompleks hvitvin som ikke alle vil like (men som bør prøves likevel, for du har neppe smakt noe lignende). Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.
(2018)
93POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og delikat med fine salttoner lett røykpreg, syrlig gul frukt, mye stein.
Smak: Følger duften, svært kompleks og konsentrert med mye saltpreg, lang syrlig saltpreget ettersmak.
Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.