Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

87 POENG

Varenummer: 5315501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

87 POENG

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

En vellykket cava for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008)

2007-årgang Smakt 08. april 2013

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Maria Casanovas Roig Olle

Importør

Crianza Norway AS

Land

Spania

Område

Cava

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Chardonnay 40%, Pinot Noir 35%, Macabeo 10%, Parellada 10%, Xarel·lo 5%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Gul. God duft med snev av honning, blomster, toast/brød, smør og sitrus.

Smak

Fyldig, moden frukt, sitrus og brød, god syre, god kremete mousse, bra fedme, lang ettersmak. (2008)

Bruksområde

Fisk, skalldyr med saus, lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Varm gul. Elegant duft med lett autolysepreg, søte epletoner, noe mokka og vanilje.

Smak: Fruktig anslag, veldig små fine bobler, veldig god syre, god fylde, frisk og deilig utover, sitter veldig godt med en lang ettersmak med mye fruktfedme. (2007)

Bruksområde: Aperitiff, rakefisk, røykelaks.

Vurdering: En elegant musserende for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (13.12.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

+

Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

+

Ukens vin

Silvaner som smaker som en burgunder?

+

Godbiter i pollisten

Helfransk hvitvinskupp

+

Ukens vin

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

+

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.