Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrige

Mark Angeli Les Fouchardes

92 POENG
Varenummer: 11568301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.80 kr
92 POENG
Mark Angeli Les Fouchardes

En konsentrert vin med mye fruktsødme som likevel er helt tørr. Tåler 10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Mark Angeli
Importør
Vin John AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fin mineralsk kompleksitet med fint preg av mineraler og god frukt, aromatisk og lett volatil.
Smak
Stor og god fyldig med god konsentrasjon, mye frukt, mye fruktskall også lang og konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Krydret mat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En flott og kompleks chenin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kul duft med god åpen karakter, fint mineralpreg, lett fedme, litt trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott åpen frukt, fin syre, godt med stoff, nesten tanniner, sitter lenge med bra kompleksitet og en touch av vaniljesødme.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.80

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken