92 Poeng

Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese** Tørr 2017

Varenummer: 10035201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 349,90 kroner
En kompleks og jordsmonnspreget knusktørr riesling i en litt robust, men lovende stil som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Weing. Markus Molitor
Importør Record Vinimport AS
Land Tyskland
Område Mosel
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 11.5% vol.
Sukker 12.5 gram per liter
Syre 7.2 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Nydelig kompleks duft av jordsmonn og epler.
Smak Stor konsentrert munnfølelse, flott syre, veldig god struktur, sitter lenge med flott syrlighet og saltpreg.
Bruksområde Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Lagring Gråskifer. Håndplukket, maserert og spontangjæret med 9 md hvile på bunnfallet i store eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

94 Poeng
15. mars 2018
En svært kraftig, rik og konsentrert men også elegant vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Stor fedme, mye flint, fyldig frukt bak mye jordsmonn.
  • Smak Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, godt med stoff, mye krydder og jordsmonn, fine syrer oppi alt stoffet, mektig finish med veldig god syre.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Tagine med sau og gresskar

Få øynene opp for deilig sauekjøtt med denne smaksrike retten

Debatten raser i media etter NRKs avsløring om Norges skjulte matsvinn. På Norturas fryselagre ligger sauekjøtt nok til millioner av middager. Disse kommer aldri ut til butikkene. Butikkene skylder på forbrukerne, men forbrukerne kan jo ikke kjøpe noe som ikke er tilgjengelig. Les hele saken

Til toppen