Gullgul. Ung og konsentrert duft med krydder, eksotisk frukt, tørket frukt.
Smak
Stor fylde og konsentrert frukt, flott syre, godt med skallpreg, veldig intens og jordsmonnspreget, heftig helt ut, sitter veldig lenge og ganske tørt.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.