Marqués de Cáceres Gran Reserva

88 POENG
Varenummer: 3175101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
88 POENG
Marqués de Cáceres Gran Reserva

En kraftig eiket vin, men tåler 10. Godt kjøp.

2008-årgang Smakt 28. november 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 85%, Garnacha 8%, Graciano (Bovale) 7%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyprød. Intenst fatkrydderpreg, kjøtt.
Smak
Fyldig med god fasthet, litt paprika, en del fat, fast finish.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk rød. Litt lukket ungdommelig bærduft med fint fatpreg.
Smak: Bløtt fyldig anslag, gode syrer, fine tanniner, bra konsentrasjon, en del fat i finishen. (1998)
Bruksområde: Rødt kjøtt med god saus.
Vurdering: En god gran reserva som er svært lett å like. Best innen fem år. Meget godt kjøp. (1998) (08.11.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp rød med brunskjær. Modne røde bær, plommer, dadler, matjord, trevirke og fatkrydder i duften.
Smak: Modent anslag, harmonisk med fløyelsmyk finish med trevirke og hamp. (1992)
Bruksområde: Ikke for kraftige retter med lam.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen. (1992) (17.03.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft med røde skogsbær, animalske aromaer og brent eik. Smak: Veldig bløtt anslag, god balanse overfor duften, avrundete syrer, en del tørrstoffer og fatpreg i finishen. Meget lang ettersmak.
Vurdering: Verd prisen. (1990)
Mat: God allroundvin, det meste av rødt kjøtt.
En elegant vin som er deilig å drikke nå. (1990) (15.01.00.)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken