Farge og duft: Dyp mørk rød med lysere kant. Tiltalende duft av søte røde og mørke bær, syltede plommer, skogbunn, eik, lær og sopp.
Smak: Elegant og saftig anslag, henter opp duftens aromaer, middels fylde, snille tanniner, god syre som spisser seg litt til mot slutten men ikke skjemmende, god lengde.
Bruksområde: Lam med sjysaus.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Utsøkt duft med røde bær mot syltetøy, skogbunn og trevirke samt anis.
Smak: Som duften med god friskhet, fine tanniner samt et edelt fatpreg i finishen.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 4 år. (1997) (27.06.02)
Spania møter Spania. Det blir fyrrige smaker og friske bobler en valentinsdag verdig når en av Spanias desidert beste cavaprodusenter, Juvé y Camps, inntar Delicatessen i Fredrikstad.
