Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Masi Modello Rosso

76 POENG
Varenummer: 4583601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 125.90 kr
76 POENG

En enkel vin.

2015-årgang Smakt 26. februar 2016
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia
Område
Trevenezie
Underområde
Delle Venezie
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Refosco 70%, Raboso 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.6 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Litt jordlig, rustikk, ok bærkarakter.
Smak
Bløt og søt med dempet friskhet, rund i munnen, kort.
Bruksområde
Drikkevin.
Lagring
Temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. mars 2015
    Litt moden. (2011 BiB) (2000)
    77 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert eikepreg.
    Smak: Følger duften, noe sødme, ganske moden med en del tørre tretoner, litt sliten frukt. (2011 BiB)
    Bruksområde: Enkle retter.

Tidligere test (75p):
Farge og duft: Klar ung rød. Enkel litt emmen duft.
Smak: Bløt og kommerisell smak bra syre, ok finish. (2013 BiB)
Bruksområde: Pasta.
Vurdering: En enkel vin. (2013 BiB) (28.02.15)

Tidligere test (76p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Moden litt kokt frukt litt parfymert eik.
Smak: Følger duften, bløt stil, moden frukt, litt rustikk gov stil. (2012 BiB)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En enkel og rustikk vin. (2012 BiB) (28.04.13)

Tidligere test (73p):
Farge og duft: Dyp rød. ok litt rustikk duft, snev av gummi.
Smak: Litt tørr og grønn i starten, enkel.
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En noe bitter og usjarmerende vin. (2011 BiB) (25.06.12)

Tidligere test (74p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Enkel duft, litt moden i frukten.
Smak: BBløtt anslag, veldig bløt og enkel, mangler noe syre. (2010)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En veldig kommersiell vin. 74 p (2010) (05.10.11)

Tidligere test (4÷) (80p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Moden kirsebærbærduft med noe stall, mokka, lær.
Smak: Bløtt anslag, ganske bløt syre, noe tanniner, mye mokka utover. (BiB 2005)
Bruksområde: Pizza, enkle pastaretter.
Vurdering: En bløt og lettdrikkelig vin. Vel verd prisen. 80 p (BiB 2005) (15.12.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Flott bærpreget duft med noe jordsmonn og urter.
Smak: Fin saftig smak med deilige syrer, innsmigrende stil. (2001)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, stekt fisk.
Vurdering: Drikk nå. (2001) (24.04.03)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Ung og ren av saftige kirsebær.
Smak: Følger veldig godt opp med deilig saftighet og behagelig bærfylde, samt en god finish med en touch av fat.
Mat: Pasta, pizza, lyst kjøtt, kalv og vegetarretter.
Vurdering: Meget godt kjøp. Drikk nå. (UV-04.04.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 125.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken