Farge og duft: Klar rødbrun. Gode åpne aromatiske nebbiolotoner med touch av lær, søte urter, blomster, modne røde frukttoner, litt barkkrydder.
Smak: Stor og bløt smak med det samme som i duften, god konsentrasjon, fine kryddertoner, fint lærpreg, slanke tanniner, avslutter tørt med fine jordsmonnstoner og bunnfallspreg i finishen.
Bruksområde: Lam, elg, pasta, ost, vinkos.