Matrot Bourgogne Chardonnay

88 POENG
Varenummer: 4483701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 375.00 kr
88 POENG
Matrot Bourgogne Chardonnay

En aromatisk og lett stofflig chardonnay, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 15. juli 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Parfymert lys frukt, svake mineraltoner
Smak
Fyldig og kjøttfull med godt bitt, som duften, tørr
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En flott BB med balansert 2022-fedme og god friskhet som tåler 5-6 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig eplefrukt god dybde fine toner av våt og tørr stein, pen eik
    Smak: Stor og fyldig fruktig smak som duften, god syre, fin tørrhet og saltpreg utover, god lengde
    Bruksområde: Sjømat, kylling
  • 20. november 2021
    En solid vin i denne kategorien med årgangnes typiske søte men også friske frukt. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, lett sødme, fine mineraltoner, veldig klassisk..
    Smak: Stor og god frukt med lett sødme, fin syre, lett bitt, bra med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Skalldyr, også grillet, sjømat med saus, kylling, vegetar.
  • 29. april 2021
    En flott og fruktig utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og floral med god sødme, god frukt, lett eik- og mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 10. september 2020
    En flott og fruktig utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og floral med god sødme, god frukt, lett eik- og mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. november 2019
    En lekker bourgogne blanc som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant og delikat med fint preg av mineraler, lyst eple, touch av eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott bourgogne blanc som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av lime, våt stein, integrert eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 28. oktober 2014
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012) (2002)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, våt stein, fat.
    Smak: Fet og god med fin syre, god fedme, mye smak, sitter godt og lenge, fin fedme i finishen. (2012)
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gul. Fin fet duft med gode chardonnaytoner, mineraler, litt fat.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, fin syre, bra munnfølelse, sitter godt utover, lang ettersmak. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat, også grillet, gode kveiteretter.
Vurdering: En flott standardburgunder for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (28.11.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Ung gul. Fin ganske rik duft av modne gule epler, sitrus, mineraler, krydder og blomster.
Smak: Bra fylde i anslaget, noe sødme, veldig deilig syre, fint mineralpreg, slank stil, sitter godt og ganske lenge. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god rimelig burgunder for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007) (22.04.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Varm gulgrønn. Kraftig men likevel veldig elegant mineralpreget duft, noe fat, smør og flint og masse lime samt frisk gul frukt og en touch av blomster.
Smak: Fyldig anslag, stofflig, følger duften veldig godt opp, særlig er mineralpreget tydelig men det får følge av mer og mer frukt som lime og epler utover, noe fat kommer til syne mot slutten, samt blomsteraktige toner. (2005)
Bruksområde: Grillet piggvar, sjøkreps eller annen sjømat, også kylling.
Vurdering: En strålende billigburgunder som vil utvikle seg veldig godt i de neste fem-seks årene - minst. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 03.09.07) (data for 2002-notater er hentet fra varenummer 13927)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Fin frisk gul med noe grønnskjær. Flott duft av grønne epler, sitrus, lime, urter, jordsmonn og velintegrert fat i duften.
Smak: Fast deilig og saftig anslag, nydelig balanse, fatpreget smelter veldig godt inn i smaken, middels fylde, sitter lenge. (2002)
Bruksområde: Rike sjøretter.
Vurdering: En usedvanlig flott vin, ikke minst til prisen. Deilig nå og de neste to årene - minst. Meget godt kjøp. (2002) (29.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 375.00

Mat som passer

  • 1 time

    Denne retten er komponert av Sven-Erik Renaa som ble Årets Kokk 2006.

  • 2 timer

    Kalkunbryst er deilig. Her får du en oppskrift som skiller seg ut og som alle rundt rundt bordet vil glede seg stort over. Du skal nemlig glassere brystet med honning. Dessuten skal du lage en appelsinsaus. Her er oppskriften på alt.

  • 4 timer

    Her har du en enkel oppskrift på fårikål som du og dine vil sette pris. Det blir garantert ikke siste gangen du lager denne fårikål på denne måten.

  • 30 minutter

    Har du plukket mye sopp, kan du lage en herlig skogsoppsuppe. Her er den enkle oppskriften du garantert kommer til å bruke igjen.

  • 20 minutter

    En eksklusiv rett på grunn av kongekrabben. Til gjengjeld får du mye smak og en rett som er veldig rask å lage med tagliatelle og sopp.

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken