Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Moccagatta Barbaresco Basarin

91 POENG

Varenummer: 4853801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 595.00 kr

91 POENG

Moccagatta Barbaresco Basarin

En kompleks slank og elegant barbaresco som tåler 10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

15.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Kompleks lett volatil og krydret med svakt medisinskap.

Smak

Stor og myk start, god frukt, leskende med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. desember 2018

En solid og lovende barberasco som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God og jordsmonnspreget med godt integrert eik, god dybde.

Smak: Fyldig og bløt med deilig frukt, fin syre, leskende karakter, lang fruktig fast og strukturert ettersmak med fint blomsterpreg.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
01. november 2015

En strålende barbaresco som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)

92 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Ung lukket duft med noe fat.

Smak: Stor fylde, flott frukt, deilig sødme, leskende og fast, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Allround.
10. januar 2015

Veldig robust og litt lite sjenerøs men tåler sikkert 8+. Verd prisen. (2011)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Litt jordlig duft, trevirke, litt robust.

Smak: Fyldig med de samme tonene som i duften, en del grønne toner, fast finish.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 595.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin