Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Monsanto Chianti Classico Riserva

92 POENG
Varenummer: 4902101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 424.00 kr
92 POENG

En flott og lovende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vininor AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Elegant og småkompleks lovende duft med fint kirsebærpreg, myk og samtidig krydret, integrert eik.
Smak
Stor og god munnfølelse, leskende og god med flott frukt, fin syre, lang og leskende ettersmak.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En strålende riserva som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God og kompleks med flotte animalske toner, kaffe, jordsmonn, trevirke, lovende.
    Smak: Stor og bløt med god og leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med god saus.
  • 15. mars 2018
    En god og lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God fyldig parfymert duft med litt stallsødme, mørkere moden frukt, god lovende karakter.
    Smak: Følger duften, stor munnfølelse, veldig god syre, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig elegant og fyldig med god dybde, fint eikepreg, parfymert og delikat.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god karakter, fin saftighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 02. desember 2011
    En allerede veldig lekker og samtidig svært lovende vin, holder minst i 20 år. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Nydelig kompleks lett utviklet duft med varme bærtoner, noe fat og lær.
    Smak: Fyldig anslag, følger duften, fin syre, gode tanniner, fast og god utover samtidig som den er veldig innsmigrende, elegant og frisk, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Gode retter med lam, okse eller lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 424.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken