Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle de Colchagua

Montes Purple Angel

Name: Montes Purple Angel
SKU: 3516701
Price: 925.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 3516701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 925.00 kr

91 POENG

En superkonsentrert og spennende litt annerledes carmenere som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 15. januar 2023

Produsent

Montes

Importør

Vinetum AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle de Colchagua

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Carménère 92%, Petit Verdot 8%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Mørke modne bærtoner, litt eik

Smak

Stor og bløt syrlig og stofflig smak med fin syre godt stoff, svært konsentrert med god lengde, fine salttoner i finishen

Bruksområde

Vilt, grillmat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En konsentrert og lovende cab som tåler 10 år+. Verd prisen. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Aromatisk med fine solbærtoner, noe eik, god dybde.

Smak: Stor og fyldig start med god syrlighet fine tanniner, lang og elegant, bærer alkoholen godt.

Bruksområde: Biff, vilt.
20. september 2021

En flott og intens konsentrert og lovende litt alkoholpreget chilener som tåler 8-10 år. Ved prisen. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Svakt volatil likevel elegant med mørk syrlig frukt.

Smak: Fyldig og konsentrert med mye frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med litt tydelig alkohol

Bruksområde: Biff, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 925.00

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken