Montresor Amarone della Valpolicella

84 POENG
Varenummer: 5192601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.00 kr
84 POENG

En litt smårustikk men også småkompleks amarone som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Vinetum AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Amarone Valpolicella
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Lett jordlig duft med noe trevirke, tørket fruktkarakter.
Smak
Fyldig med det samme som i duften, fin syre, integrert sødme, fine tanniner, lett eksotisk og lett jordlig finish.
Bruksområde
Gryter, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En litt smårustikk men også småkompleks amarone som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Lett jordlig duft med noe trevirke, tørket fruktkarakter.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, fin syre, integrert sødme, fine tanniner, lett eksotisk og lett jordlig finish.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
  • 17. juni 2020
    En ren amarone med balansert sødme som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Modne røde og mørke bær.
    Smak: Bløt og sødmefylt med fin syre, lett tanninbitt, sitter bra med noe sødme.
    Bruksområde: Vilt.
  • 22. februar 2018
    En tørr men ikke særlig kompleks amarone som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt moden og sødmefylt, litt enkel.
    Smak: Bløt og sødmefylt med en del tørket frukt, ok syre, lett tanninbitt, sitter got og tørt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. januar 2018
    En tørr men ikke særlig kompleks amarone som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt moden og sødmefylt, litt enkel.
    Smak: Bløt og sødmefylt med en del tørket frukt, ok syre, lett tanninbitt, sitter got og tørt.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.00
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken