Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso

Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

Name: Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso
SKU: 4280601
Price: 254.000000 NOK

82 POENG

Varenummer: 4280601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 254.00 kr

82 POENG

Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 21. Mai 2021

Produsent

Giacomo Montresor

Importør

Vinetum AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

4 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.

Smak

Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.

Bruksområde

Krydret mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2017)

82 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.

Smak: Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.

Bruksområde: Krydret mat.
11. november 2019

En god ripasso med ganske balansert eikebruk og alkohol. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)

84 POENG

Farge og duft: Klar rød. Litt eikepreg på toppen av mørk og søt frukt.

Smak: Fyldig med noe sødme, dempet men ok syre, fine myke tanniner, sitter bra, litt tørr.

Bruksområde: Gryter.
01. november 2015

En litt varm vin. Tåler 6-7. Verd prisen. (2013)

82 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. Moden duft med noe jordsmonn.

Smak: Sødmefylt start, god syre, litt varm tørr finish.

Bruksområde: Viltmed saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 254.00

Forsiden akkurat nå

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

Dagens rett

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Ukens drink

Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken