Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige /
Øvrige

Mori no Kura Shiso Umeshu

Name: Mori no Kura Shiso Umeshu
SKU: 6876801
Price: 437.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 6876801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.72 l

Pris: 437.00 kr

87 POENG

Nesen forstyrrer ikke for en bløt krydret og fruktig opplevelse av denne plommesaken som er nesten som en gløgg.

Smakt 08. september 2017

Produsent

Yoigokochi

Importør

Non Dos As

Land

Japan

Område

Øvrige

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Sake, plomme, sukker, rød shiso

Alkoholprosent

9 % vol.

Farge / lukt

Varmrosa. Nesten korkaktig jordlig preg, moden plommefruktighet.

Smak

Fruktig og god med fin syre, god frukt, leskende og god, sitter godt.

Bruksområde

Ost, småkaker.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.72 l - kr 437.00

Mat som passer

Sconeskake med plommer

4

40 minutter

Har du plommer enten i hagen eller kjøper de i butikken, ja da kan du bake denne deilige kaken.

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken