Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Moric Burgenland Reserve Blaufränkisch

91 POENG
Varenummer: 1864901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.00 kr
91 POENG

En nydelig og syrefrisk rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Østerrike
Område
Burgenland
Underområde
Mittelburgenland
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp ung kald rød. Elegant og deilig karakter, god dybde, kompleks med fine jordsmonnstoner.
Smak
Stor og leskende karakter, god syre fine slanke tanniner, sitter lenge og leskende.
Bruksområde
Lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mai 2018
    En god vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Godt preg av mineraler, mørke syrlige bær, litt jordlig.
    Smak: Fyldig som duften, god og bløt med fin syre, god og bløt finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 30. oktober 2014
    Allround.
    90 POENG
    Farge og duft: 2011
    Smak: Dyp rød. Aromatisk elegant og kjøttfull frukt, god dybde.
    Bruksområde: Følger duften, flott syre, fine slanke tannienr, lang ettersmak med fine grønne toner.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken