Pollisten
Vin
Hvitvin
Tyskland
Øvrig tysk

Mosbacher Riesling Trocken

85 POENG

Varenummer: 2011901

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 151.90 kr

85 POENG

En lett og fruktig riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Kan 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Weing. Georg Mosbacher

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

5.0 gram per liter

Syre

8.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og åpen eplefrukt, fin karakter.

Smak

Fruktig og leskende med lett bitt, sitter godt og fruktig, tørr og slank.

Bruksområde

Salater.

Lagring

Skånsom kaldgjæring i ståltanker. Ikke fatlagret.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

26. januar 2017

En fruktig og vledig fersk men lovende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med pæredrops, grønne epler, intens og lovende.

Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, fin syre, sitter godt og tørt, litt bitterhet mot slutten.

Bruksområde: Salater med kremet dressing.
30. mars 2012

En lekker og frisk vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010) (2001)

86 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren og frisk duft med fine grønne epletoner, delikat stil.

Smak: Stort fruktig anslag, lett fruktsødme, men likevel tørr og god med flott druefedme, sitter godt utover, deilig preg av grønne epler, svært leskende og samtidig med bra dybde. (2010)

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, drikkevin.

Tidligere test (84p) (4):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fruktig duft med epler, pærer og tropisk frukt samt noe mineraler.

Smak: Bløtt anslag, god fasthet i midten, lett restsødme i finishen. (2004)

Mat: Hvit fisk med kremet saus.

Vurdering: En leskende vin som er deilig nå og det neste året. Meget godt kjøp. (2004) (20.05.05)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Lys gul. Lett fruktig duft.

Smak: Stram og fruktig smak med bra balanse, sitter godt i munnen. (2001)

Mat: God allround matvin.

Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Veldig god pris. (2001) (03.01.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75l - kr 151.90

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.