Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Müller-Catoir Haardt Riesling

89 POENG
Varenummer: 10228601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 259.90 kr
89 POENG

En god og konsentrert riesling på dette nivået som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Rebel Agency AS
land
Tyskland
Område
Pfalz
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og intens med fint preg av mineraler, tørre toner, interessant.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Salater med kremet dressing.
Lagring
Håndplukkede druer, spontangjæret i ståltank. Lett filtrert.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En flott og åpen riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Floral med god lys frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og fyldig med flott åpen frukt, kjøttfull i en moden fruktretning, veldig god syre, fine bittertoner, lang tørr og fast ettersmak med salttoner.
    Søknad enklere: Gode retter med sjømat.
  • 06. Kan 2019
    En svært syrefrisk og ganske kompleks riesling i dette prissjiktet som trenger litt mer tid og som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fint syrlig limepreg, kalk, gips, røyk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fint røykpreg, lang ettersmak med det samme fra duften helt ut.
    Søknad enklere: Gode retter med skalldyr.
  • 12. mai 2018
    En strålende riesling på høyt nivå som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god fylde og sødme i frukten som byr på mer enn bare grønt eple, men likevel veldig klassisk riesling.
    Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god og intens syre, flott frukt, lang ettersmak.
    Søknad enklere: Gode retter med sjømat, gjerne smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 259.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken