Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Müller-Catoir Haardt Riesling

89 POENG
Varenummer: 10228601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
89 POENG

En god og konsentrert riesling på dette nivået som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Rebel Agency AS
Land
Tyskland
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og intens med fint preg av mineraler, tørre toner, interessant.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Salater med kremet dressing.
Lagring
Håndplukkede druer, spontangjæret i ståltank. Lett filtrert.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En flott og åpen riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Floral med god lys frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og fyldig med flott åpen frukt, kjøttfull i en moden fruktretning, veldig god syre, fine bittertoner, lang tørr og fast ettersmak med salttoner.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 06. Kan 2019
    En svært syrefrisk og ganske kompleks riesling i dette prissjiktet som trenger litt mer tid og som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fint syrlig limepreg, kalk, gips, røyk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fint røykpreg, lang ettersmak med det samme fra duften helt ut.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
  • 12. mai 2018
    En strålende riesling på høyt nivå som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god fylde og sødme i frukten som byr på mer enn bare grønt eple, men likevel veldig klassisk riesling.
    Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god og intens syre, flott frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, gjerne smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 259.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken