Müller-Catoir M-C Riesling

Name: Müller-Catoir M-C Riesling
SKU: 10228301
Price: 189.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10228301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

88 POENG

En tørr og litt bitter men også syrefrisk riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Müller-Catoir

Importør

Rebel Agency AS

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4 gram per liter

Syre

8 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Lett reduktiv med fint preg av røyk/flint, syrlig grønt eple.

Smak

Fyldig med god og syrlig frukt, leskende og syrlig, god og tørr, lett bitterhet.

Bruksområde

Fisk med smørsaus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere tester

06. Mai 2019

En syrefrisk og samtidig fyldig og lovende riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig ungdommelig lett mineralsk duft med god intensitet.

Smak: Fyldig med god fruktkarakter, god syrlighet, fint mineral/jordsmonnspreg, sitter lenge med lette bittertoner.

Bruksområde: Fisk med smørsaus.
12. mai 2018

En veldig intens estateriesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk og elegant med flott preg av grønt eple, fint mineralpreg, god intensitet.

Smak: Fyldig med deilig frukt, flott syre, godt med stoff, lang fruktig og frisk ettersmak, veldig intens.

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Forsiden akkurat nå

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

Dagens rett

Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Dagens rett

Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken