Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Murrieta's Well The Spur

88 POENG
Varenummer: 8190301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.00 kr
88 POENG

En litt eiket men konsentrert californier som tåler 8 år. Vel verd prisen.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
USA
Område
California
Underområde
Livermore Valley
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 42%, Petite Sirah (Durif, P. Syrah) 24%, Merlot 21%, Petit Verdot 13%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. En del eik over mørk syrlig frukt.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, en del eik på toppen, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En litt eiket men konsentrert californier som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. En del eik over mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, en del eik på toppen, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En litt eiket men konsentrert californier som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. En del eik over mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, en del eik på toppen, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En litt eiket men konsentrert californier som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. En del eik over mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, en del eik på toppen, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En litt eiket men konsentrert californier som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. En del eik over mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, en del eik på toppen, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 02. mars 2019
    En saftig og god cabernet-blend som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig mørk og syrlig frukt, lett jordlig preg, noe eik.
    Smak: Fyldig med fin fasthet, god syre, ganske elegant klassisk stil.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En litt svær men også tørr og lovende vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden lett utviklet med litt tydelig eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med lett sødme, god syre, tørker litt mot slutten.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 19. desember 2017
    En god og bløt vin som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Lett utviklet med noe eik, moden frukt.
    Smak: Fyldig bløt og fruktig med lett sødme, fin syre, gode runde tanniner, moden frukt mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 399.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken