Farge og duft: Lys gul. Delikat lett duft av epler og sitrus med svak men ren rieslingkarakter.
Smak: Fruktig anslag, frisk og ren med overraskende god karakter, god syre som balanserer fruktsødmen, sitter godt med masse lime og grønne epler i finishen. (2006)
Bruksområde: Terrassevin, reker på bryggekanten eller innendørs, salater, sushi.
Vurdering: En utrolig rimelig vin som samtidig er god. Best denne sommeren. Meget godt kjøp. (2006) (Ukens vin - 13.06.07)
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.