Niepoort Redoma Reserva Branco

90 POENG
Varenummer: 7104501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
90 POENG
Niepoort Redoma Reserva Branco

En fyldig og konsentrert Douro-hvitvin som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 20. november 2024
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Rabigato 40%, Arinto 20%, Viosinho 20%, Côdega do Larinho 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine eiketoner over pent mineralpreg
Smak
Storog kjøttfull smak med god lys frukt, fin syre, fine myke saltaktige toner i slutten
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En lekker og lovende hvitvin som må få en karaffel nå og som tåler 8-10 år (2022)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett reduktiv med syrlig og salt fruktkarakter bak
    Smak: Fyldig og kjøttfull med flott frukt bak reduksjonen, god syre, godt bitt god tørrhet, lang
    Bruksområde: Rikere sjømat
  • 20. januar 2022
    En konsentrert og fyldig litt sødmefylt men lovende Douro-hvitvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, mineralsk med fin syre, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig litt sødmefylt smak med god konsentrasjon og god frukt, fin tørrhet og stofflighet.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2018
    En virkelig flott vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, integrert eik, god lys frukt.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, kjøttfull med god konsentrasjon, fin syre, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 26. september 2016
    En rik og lovende hvitvin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, syrlig frukt, litt eik, god dybde.
    Smak: Fyldig med integrert sødme, vledig konsentrert stil, nesten mektig, fin syre, noe eik mot slutten, lang med noe tørrstoffer i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus, grillet kraftig sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Denne oppskriften er hentet fra Nord-Portugal. Der bruker de spekeskinke til å pakke inn ørreten før den stekes i panne eller over åpen ild. Du kan godt bruke tørrsaltet bacon eller pancetta. Men skivene må være skåret tynt.

  • 20 minutter

    Torsk kan tilberedes på mange måter. En er å dampe den med grillet vårløk og mango. Garantert suksess på middagsbordet.

  • 20 minutter

    Denne oppskriften med skinkebiff av svinekjøtt er både fruktig og hot. Det skyldes smak av sødmefylt frukt og skarpe toner av chili. Den kan også lages på grillen.

Forsiden akkurat nå
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt
Dagens rett

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt

Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken