Nikolaihof Vinothek Riesling

94 POENG

Varenummer: 1982801

Utvalg: Tilleggsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1599.90 kr

94 POENG

Nikolaihof Vinothek Riesling

En flott og kompleks riesling-klassiker som tåler 12-15 år til

2008-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Nikolaihof Wachau

Importør

Winetailor AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Wachau

Årgang

2008

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Kompleks og utviklet med fine toner av petroleum, lett røyk, moden lys frukt, god syrlighet

Smak

Stor og kjøttfull smak med fin syre, fine salttoner, flott lengde

Bruksområde

Rikere retter med sjømat eller kylling, gjerne med sopp

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

06. Mai 2019

En svært kompleks og unik riesling som holder evig. Verd prisen. (2002)

95 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig kompleks med tydelige jordsmonns- og lagringstoner, lett petroleumspreg,

Smak: Flott syrlighet, følger duften, veldig konsentrert og intens med uttalte lagringstoner, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med lyst vilt.
15. august 2017

En rik og utviklet vin som holder i mange år til. Verd prisen. (2000)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Moden urte/paprikaduft, godt med jordsmonnspreg, kul nese.

Smak: Stor fylde, flott moden frukt, lett sødme, god konsentrasjon, fin syre, lang utviklet eksotisk ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
10. januar 2015

En imponerende vin og en fantastisk utgave av denne vinen som tåler 20 til. Verd prisen. (1997) (1993)

96 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens og kompleks med nydelig friskhet, integrert eik, parfymert og elegant.

Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, stor fedme, veldig tett og god, veldig ung fortsatt, eksotisk touch, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter.

Tidligere test (92p):

Farge og duft: Gul. Lett parfymert duft.

Smak: Fyldig anslag, fast og slank, tørr og fast stil som også har noe sødme, veldig lang ettersmak, vokser utover.

Bruksområde: Gode retter.

Vurdering: En god vinothek som holder i 15 til. (1995) (28.08.12)

Tidligere test (91p):

Farge og duft: Gulgrønn. Flott petroleumspreget duft med sødme og fine mineraltoner, elegant og fortsatt svært ungdommelig.

Smak: Fyldig og bløt i munnen med god friskhet fra syren, god frukt, sitter godt og lenge med mye smak og lette bittertoner i finishen.

Bruksområde: Lyst kjøtt med lettere saus.

Vurdering: Ikke så kraftig som forgjengerne 1995 og spesielt 1997, men en vin som holder i minst 10 til. (1993) (02.06.15)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1599.90

Forsiden akkurat nå

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

+

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

+

Ukens vin

Lær mer om hvitvin

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Dagens rett