Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige

Ninki-Ichi Nigori Junmai Ginjo

Name: Ninki-Ichi Nigori Junmai Ginjo
SKU: 7715801
Price: 350.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 7715801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.72 l

Pris: 350.00 kr

93 POENG

En strålende sake som erstatter mang en burgunder.

Smakt 08. september 2017

Produsent

Ninki Brewery

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Japan

Område

Øvrige

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Vann, ris, gjær, koji

Alkoholprosent

16 % vol.

Farge / lukt

Uklar gulgrønn. Nydelig duft av lime, puligny-aktig, mineraler, frisk og intens.

Smak

Stor god munnfølelse, flott frukt, god syre, god og fast men fine aromatiske toner, også blomster, litt uintegrert sødme, men sitter god tog lenge.

Bruksområde

Rikere sjømatretter, hummer, sjøkreps.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.72 l - kr 350.00

Mat som passer

Sukiyaki, Japans nasjonalrett

4

20 minutter

Japan er nok best kjent for sin sashimi og sushi. Den klassiske sukiyakien, ofte kalt Japans nasjonalrett anbefaler vi deg absolutt å prøve. Lettlaget er den også.
Sushi-håndruller med laks sake temaki

5

20 minutter

Det er knapt noe som er så forfriskende og deilig som god sushi. Denne oppskriften må du bruke hendene og laks er med når du ruller.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken