Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Østerrike  / 
  5. Burgenland  / 
  6. Leithaberg

Nittnaus Blaufränkisch Kalk & Schiefer

87 POENG
Varenummer: 6966801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
87 POENG
Nittnaus Blaufränkisch Kalk & Schiefer

En litt reduktiv rødvin som trenger en karaffel og som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Anita & Hans Nittnaus
Importør
Blend Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Leithaberg
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung og lukket nesten reduktiv med god rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god syre, god tørrhet, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En herlig og leskende blaufränkisch som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God lett animalsk duft med fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Stor og bløt frukt, flott syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. november 2016
    En robust og god vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens litt røykaktig duft.
    Smak: Fyldig med en del stalltoner, god frukt, fin syre, gode runde tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken