Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Noe Pedro Ximenez Muy Viejo

Name: Noe Pedro Ximenez Muy Viejo
SKU: 4574702
Price: 429.900000 NOK

93 POENG

Varenummer: 4574702

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 429.90 kr

93 POENG

En svært konsentrert px - en slurk holder

Smakt 20. januar 2025

Produsent

Gonzalez Byass

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Pedro Ximénez 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

430.0 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett brunsvart. Syltet mørk frukt, sirup, kaffe, svak jordlighet i retning tobakk, stor dybde

Smak

Enorm viskositet og konsentrasjon, god syre, gode salttoner, flott lengde

Bruksområde

Meditasjon

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En superkompleks px i en klasse for seg.

94 POENG

Farge og duft: Dyp brunsvart med grønnskjær. Veldig dyp med god kompleksitet og konsentrasjon, kakao, mørk sjokolade.

Smak: Enorm viskositet med flott syre, gode salttoner, lang og kompleks ettersmak med masse toner av mørk sirup og salt.
16. september 2019

En veldig flott px som holder "evig".

94 POENG

Farge og duft: Brunsvart. Intens duft med kaffe, svisker, sjokolade, nøtter, trevirke.

Smak: Stor og intens smak, flott munnfølelse, fint saltaktig umamaipreg, lang sviskefinish.

Bruksområde: Meditasjon.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 429.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken